Author / TheNakedCompany

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cooking

私がなぜヴィーガンチーズを発信したいのか。Why Vegan Cheese?

私はローチョコレートと同じくらい、いやそれ以上に情熱を持って研究しているものがある。。。

それはヴィーガンチーズ!

 

私のそのオタクぶりは知ってる人は知ってるけど、分量を変えたり、方法を変えたりなどして朝から晩までキッチンにいることも多々。

今年にはぜひ販売したい!と思っているので少しご紹介します。

 

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restaurant

バングラディシュカレー@恵比寿 ♡ Bangladesh Curry @Ebisu

恵比寿にもう一つ、お気に入りのカレー屋さんができました!
基本ローフードが好きですが、同じくらいカレーが大好きなんで、特に南インドカレーが!!

去年まで恵比寿に住んでいて、恵比寿はヘルシーなVegan料理を食べれるところも多いし、でも私が食べれるカレー屋さん(お肉が入っていない)が一つだけ・・

なのでカレーを食べたい時は自分で作るか、東京駅や御徒町まで行くのですが、
恵比寿に、もう一つ美味しい本格的なカレー屋さんの登場です。

 

cooking

春にぴったり爽やかなドライアプリコットのスィーツ達・・Dried Apricot Snacks

今回、ドライアプリコットの美味しさ、そして活用しやすさに・・ 驚きを隠せませんでした。
冷蔵庫で賞味期限が切れそうになっているのを見つけ、消費方法レシピをいろいろと調べて見たら、結構ありますね。私だけでしたか、魅力を知らなかったのは!!
Never Ever knew that dried apricot is a versatile dried food and actually easy to use as dates and surprisingly yummy! Probably only I didn’t know!!?

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life

実は、マインドブロックバスターを取得しました!

約9ヶ月ぶりのブログ更新ですが・・
ブログをお休みしていた間、オーストラリアや香港・NYへ勉強に行ったり、またFBも何からも遠ざかっていたのですが(インスタはたまーに投稿・・)、今年は4月から新しい計画がいくつかあり、それと連動してこちらも活性化していきたいと思います。

この春分の3連休、私は新たなことに挑戦していました。なんと、

 

マインドブロックバスターのインストラクターになりました!!

products

お気に入りヘアケア商品紹介♡My fav haircare products

よく褒められること、それは髪の毛である。日本人からもだけど特に外国人からよく聞かれる。
「どこの美容院行ってるの?」「色は何なに使ってる?」
海外だとショッピング中にいきなり聞かれたこともあったっけ。美容師さん曰く、私の髪の毛は色が出しやすく丈夫で扱いやすいらしい。
Whenever I get compliments, they are about my hair often.
‘Which hair salon do you go?’ ‘I love your hair color, how can I order like that?’
So today I will show my hair products..

cooking

ラムレーズンアイスクリームレシピ♡Rum Raisin Vegan Icecream Recipe

ラムレーズンを欲張って入れすぎてアダルトフレーバーになってしまいましたが、ミントチョコレートと並ぶくらい私の中では定番フレーバー!ラムレーズンの量は加減してね。。。
I love rum raisin flavor as much as mint chocolate, sometimes I added too many rum raisins (because I LOVE) then too much kick ass alcohol flavor. So add it with balance, lesson learned…